Merevetikas vs. pruunvetikas(kelp): Mis on nende vahe?
Merevetikas ja pruunvetikas – neid termineid kasutatakse tihti läbisegi, kuid kas need on tegelikult sama asi? Kuigi need on omavahel seotud, on nende vahel siiski oluline erinevus. Selles artiklis selgitame lahti taksonoomia ja aitame sul mõista, kuidas need kaks terminit omavahel suhestuvad.
Kõige lihtsam viis nende erinevuse meeldejätmiseks on järgmine: kogu pruunvetikas on teatud tüüpi merevetikas, aga kõik merevetikad ei ole pruunvetikad.
See on sarnane loogikale “kõik ruudud on ristkülikud, aga kõik ristkülikud ei ole ruudud”. “Merevetikas” on lai, üldine kategooria, samas kui “pruunvetikas” on spetsiifiline alamtüüp selle kategooria sees.
Mis on merevetikas?
“Merevetikas” on üldnimetus, mida kasutatakse paljude erinevate meres elavate taimede ja vetikaliikide kohta. Teaduslikult jagatakse merevetikad kolme põhirühma värvi alusel:
- Pruunvetikad (Phaeophyceae), kuhu kuuluvad näiteks suhkru-pruunvetikas (sugar kelp) ja harilik söödav pruunvetikas (winged kelp).
- Punavetikad (Rhodophyta), kuhu kuuluvad näiteks dulse ja nori.
- Rohevetikad (Chlorophyta), kuhu kuulub näiteks merisalat.
Kõik need on merevetikad, kuid nad erinevad oma rakulise struktuuri, värvi ja toitainelise koostise poolest.
Mis on pruunvetikas?
Pruunvetikas (kelp) on spetsiifiline merevetika tüüp. See kuulub suurde pruunvetikate (brown algae) perekonda ja on tuntud oma suuruse ja kiire kasvu poolest. Pruunvetikas kasvab jahedamates, toitainerikastes vetes ja moodustab tihedaid veealuseid “metsi”, mida nimetatakse pruunvetikametsadeks. Need metsad on eluliselt olulised ökosüsteemid, pakkudes toitu ja varjupaika paljudele mereelukatele.
Pruunvetikad on tavaliselt suured, lehtjad ja neil on tugev vars, mis kinnitub merepõhja külge. Mõned pruunvetikaliigid, nagu hiid-pruunvetikas (giant kelp), võivad kasvada kuni 65 meetri pikkuseks, olles ühed kõige kiiremini kasvavad organismid Maal.
Kokkuvõtteks
Niisiis, kui keegi räägib merevetikast, viitab ta laiale taime- ja vetikaliikide kategooriale, mis hõlmab pruune, punaseid ja rohelisi sorte. Kui keegi räägib pruunvetikast, viitab ta spetsiifiliselt suurele, pruuni värvi merevetikale, mis moodustab veealuseid metsi.
Lofoten Seaweedis korjatakse ja kasutatakse peamiselt pruunvetikaid, nagu harilik söödav pruunvetikas (winged kelp ehk Alaria esculenta) ja suhkru-pruunvetikas (sugar kelp), kuid meie toodetes on esindatud ka punavetikad, näiteks dulse. Kõik nad on toitainerikkad, maitsvad ja jätkusuutlikud – otse Arktika ookeanist sinu taldrikule.
Tutvu meie vetikasortimendiga SIIN!
