Ahjukartul suitsuse vetikasoolaga

Kartulid sobivad kõigega, kuid suitsutatud vetikatehelvestega saavad nad täiesti uue mõnusa nüansi! Suitsune sügavus ja soolasus tõstab lihtsad kartulid pidulauatoiduks, sobides ideaalselt liha, kala või grilltoitude kõrvale, tapaseks või lihtsalt iseseisva roana koos kreemise aioliga.

Väljast krõbedad, seest pehmed – neid ahjukartuleid tahad kindlasti veel teha!

Nipp: Serveeri aioli või hapukoorepõhise dipikastmega – kreemine maitse tasakaalustab suitsuse merevetika suurepäraselt.

4 portsjonit
Valmistamisaeg: 25 minutit
Raskusaste: lihtne

Valmistamine:

1. Kuumuta ahi 225 °C-ni.
2. Pese kartulid hoolikalt ja lõika sektoriteks.
3. Pane kartulid ahjuvormi või küpsetusplaadile. Nirista peale õli ja sidrunimahl. Maitsesta suitsutatud merevetikasoola ja pipraga, sega korralikult läbi.
4. Lõika või väikesteks tükkideks ja pane kartulitele.
5. Küpseta ahjus umbes 30 minutit, kuni kartulid on kuldsed ja pehmed. Lisakrõbeduse saamiseks lülita viimaseks viieks minutiks ahju pöörleva õhuga režiim.

Soovi korral serveeri koos aioli või dipikastmega!